Baskett

Soluciones

Marmita con mezclador para una mezcla perfecta y automática

Baskett

Descubre la calidad Firex

Baskett es la marmita con mezclador para la restauración colectiva y el catering que ofrece la posibilidad de realizar un número infinito de recetas de forma simple y con la mezcla perfecta y automática de los ingredientes.

El calentamiento es delicado, indirecto y por eso son garantizadas también las preparaciones más delicadas; gracias a Betterpan no es necesario controlar constantemente. Un aliado en la cocina con el que poner a disposición de los grandes números la experiencia personal de cada uno. Eficiente, compacta y versátil.

Baskett

Marmita con mezclador para los ingenieros del sabor y una cocina equilibrada.

Baskett es una marmita con mezclador versátil.

Realizada totalmente en acero inoxidable,está disponible en diferentes versiones y lleva algunos accesorios para estar a la altura de cualquier expectativa.

Incluso las de los cocineros más exigentes.

El sabor que deseas, dondequiera que estés.

Desde el norte de Europa hasta Asia Sudoriental, pasando por América del sur, Baskett es portavoz de una cultura de la comida única en el mundo. Diseñada y producida totalmente en Italia, la cacerola con mezclador representa una nueva forma de cocinar para la colectividad ofreciéndole a los cocineros de todas las cocinas profesionales la posibilidad de preparar todas las recetas replicando la calidad y el sabor único de cada preparación. En estilo italiano puro.

Marmita con mezclador para todo tipo de compuesto, cada uno con su método de cocción.

Con Baskett se realizan preparaciones equilibradas gracias a la posibilidad de cocinar al baño María, en el respeto de las sustancias nutritivas de las comidas y de los compuestos más delicados que no toleran cambios de calor muy violentos. El calentamiento indirecto al vapor y el siguiente enfriamiento (sistema Cook & Chill) es especialmente indicado para la elaboración de manjares líquidos como cremas, salsas, sopas, etc. Además, la presencia del mezclador reduce la necesidad de trabajar manualmente y permite cocinar perfectamente incluso pastas, risotti, pucheros y verduras.

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