Knodus Srl: artesanos de alto contenido tecnológico
Gracias a las soluciones Firex, Knodus Srl ha podido aumentar y optimizar su producción.
Cucimix, la máquina para cocinar producida en Italia ofrece la posibilidad de realizar muchísimas recetas en otros tantos modos de cocción.
Descubre la calidad Firex
Cucimix de Firex es una máquina para cocinar pensada y diseñada totalmente en Italia.
Cucimix es el instrumento amigo de cada cocinero, capaz de manejar en autonomía y de manera sencilla cada proceso. Un valioso aliado en la cocina gracias al que se pueden combinar la experiencia personal y la creatividad de cada uno con las exigencias de los grandes números y un elevado grado de automatización.
Cucimix es un cocedor industrial versátil con un corazón altamente tecnológico. Realizado totalmente en acero inoxidable, es altamente compacto incluso en los modelos de mayor capacidad. Además lleva varios accesorios para poder satisfacer todo tipo de expectativa.
Gama CBT 30/70/90/130/180/30 litros.
Versiones con tapa de presión CBT.A 130 /180/310 litros.
El uso de una guisera profesional Cucimix de vapor, gas o eléctrica, se traduce en un importante ahorro de tiempo, de mano de obra, de consumos energéticos y en nuevas posibilidades gastronómicas.
Desde el norte de Europa hasta Asia Sudoriental, pasando por América del sur, Cucimix es portavoz de una cultura de la comida única en el mundo. Diseñada y producida totalmente en Italia, la guisera con mezclador representa una nueva forma de cocinar para la colectividad ofreciéndole a los cocineros de todas las cocinas profesionales la posibilidad de preparar sus mejores recetas replicando la calidad y el sabor único de cada preparación. En estilo italiano puro.
Con Cucimix se pueden preparar sofritos, cocinar salsas, risotti, cremas y mermeladas. Con el uso de la tapa especial, se cocinan a presión incluso guisos de carne y rellenos. Fantasía y creatividad encuentran en la cocina profesional su espacio ideal.
Gracias a las soluciones Firex, Knodus Srl ha podido aumentar y optimizar su producción.
Los salones de bellezza Sine-Sine eligen Firex para realizar grandes cantidades de pasta de azúcar y para obtener calidad constante.
Producimos y comercializamos pastelería cotizada de altísima calidad.
Rosticceria Varaschin: para aumentar la productividad buscamos soluciones tecnológicas que hicieran más eficientes nuestros procesos.
Estar seguros que cuando llega al cocinero a primera hora por la mañana va a encontrar todo perfecto y que funciona, es sinónimo de calidad tanto por nuestro personal, como por el servicio que ofrecemos a nuestros clientes.
Tast Toe, una historia repleta de platos de calidad preparados con maestría y condimentados con pasión
Brugnaro Srl: hemos confiado en la experiencia de Firex Srl porqué queremos mantener un alto nivel cualitativo de nuestros productos, aunque se ha incrementado de mucho la producción de esos mismos.
Qué son las ghost kitchens y los ghost restaurants. Descubre los nuevos modelos que están innovando el sector de la restauración profesional también en Italia.