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Awarded Pastry Chef Angelo Musa: Cucimix un must da avere in ogni laboratorio

Cucimix un must da avere in ogni laboratorio di pasticceria. Amo la versatilità di Cucimix che porta con se l'incredibile know-how made in Italy.
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Cottura a bassa temperatura: cos’è, come si fa e i vantaggi

Che cosa è la cottura a bassa temperatura: una tipologia di cottura che consente di ottenere cibi teneri dai sapori intensi.
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Ghost Kitchen e Dark Kitchen: come funzionano e come stanno cambiando la ristorazione

Scopri con Firex cosa sono le Ghost Kitchen e le Dark Kitchen, come funzionano e come stanno rivoluzionando l'esperienza culinaria moderna.
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Progetto cucina ristorante: da dove partire

Scopri come creare il progetto per la cucina professionale del tuo ristorante e perché dovresti scegliere un software a tuo supporto in questa fase.
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Ristorazione commerciale e collettiva: quali sono le differenze

Conosci la differenza tra ristorazione commerciale e collettiva? Nel nostro articolo troverai le caratteristiche di ciascuno e le diverse tipologie.
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Attrezzature pasticceria, di quali non puoi fare a meno

Scopri la nostra guida sulle attrezzature per pasticceria considerate fondamentali in un laboratorio di pasticceria.
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Ozone Pastry &Co: il sogno di due amici

Cucimix è diventato un alleato prezioso nelle attività quotidiane svolte dalla pasticceria Ozone Pastry &Co, leggi la loro storia!
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Confitería Artiaga: Cucimix è un punto di svolta per noi

Scopri cosa pensa di Cucimix il pasticcere argentino Juan Manuel Alfonso Rodríguez finalista del Panettone World Championship 2021.
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Knodus Srl: artigiani ad alto contenuto tecnologico

Knodus Srl grazie a Firex è riuscita ad aumentare e ottimizzare la propria produzione.
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Sine-Sine sceglie Firex per i propri centri estetici

I centri estetici Sine-Sine scelgono Firex per realizzare grandi quantità di pasta di zucchero a qualità costante.
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Atelier Biasetto srl: piccoli capolavori di bontà

Produciamo e commercializziamo pasticceria ricercata di altissima qualità.
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Rosticceria Varaschin sceglie Firex e ottimizza i propri processi

Rosticceria Varaschin: per migliorare la nostra produttività abbiamo cercato soluzioni tecnologiche che rendessero più efficienti i nostri processi.
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Soluzioni

Cuocitore industriale multifunzione CUCIMIX

Brasiera industriale multifunzione Figaro

Brasiera industriale polivalente BETTERPAN

Brasiera industriale ribaltabile EASYBRATT

Pentola mescolatrice BASKETT

Cuocitore pastorizzatore elettrico FIXPAN

Pentola ribaltabile professionale EASYBASKETT

Pentola industriale per cottura modulare EASYPAN

Lavaverdure professionale a scomparti DREENER LINE

Cuocipasta automatico industriale MULTICOOKER

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