Baskett

Soluzioni

Pentole con mescolatore

Baskett

Scarica il nostro catalogo per scoprire i nostri prodotti

* Il campo è obbligatorio

Privacy Policy

Baskett è la pentola con mescolatore per la ristorazione collettiva e il catering che offre la possibilità di realizzare infinite ricette, in modo semplice e con una miscelazione perfetta e automatica degli ingredienti.

Il riscaldamento è dolce, indiretto, e quindi anche le preparazioni più delicate sono garantite e grazie a Baskett non necessitano di controllo costante. Un alleato in cucina con cui mettere al servizio di grandi numeri la propria esperienza. Efficiente, compatto e versatile.

Baskett

Pentola con mescolatore per gli ingegneri del gusto e una cucina equilibrata.

Baskett è una pentola con mescolatore versatile.

Realizzata completamente in acciaio inox, è disponibile in tante versione differenti ed equipaggiabile con alcuni accessori per essere all’altezza di ogni aspettativa.

Anche di quelle dei cuochi più esigenti.

Il sapore che desideri, ovunque lo vuoi.

Dal nord Europa al sud-est asiatico passando per l’America del sud, Baskett si fa portavoce di una cultura del cibo unica al mondo. Progettata e realizzata interamente in Italia, la pentola interpreta un modo nuovo di cucinare per la collettività offrendo ai cuochi di ogni cucina professionale la possibilità di preparare ogni ricetta replicando la qualità e il gusto unico di ogni singola preparazione. In puro stile italiano.

Pentola con mescolatore per ogni composto, ognuno con il proprio metodo di cottura.

Con Baskett si realizzano preparazioni equilibrate grazie alla possibilità di cuocere a bagnomaria, nel rispetto delle sostanze nutritive dei cibi e dei composti più delicati che non tollerano sbalzi di calore troppo violenti. Il riscaldamento indiretto a vapore e il successivo raffreddamento (sistema Cook&Chill) è particolarmente indicato per la lavorazione di pietanze liquide come salse, sughi, minestre, zuppe e creme. La presenza del mescolatore, inoltre, diminuisce il bisogno di lavoro manuale e permette di cucinare perfettamente anche pasta, riso, bolliti di carne e verdura.

Baskett

News correlate

Ghost kitchen e ghost restaurants: innovare la ristorazione.
Ghost kitchen e ghost restaurants: innovare la ristorazione.

Cosa sono le ghost kitchen e i ghost restaurants. Scopri i nuovi modelli che stanno innovando il settore della ristorazione professionale anche in Italia.

Scopri di più

Iscriviti alla nostra newsletter per scoprire le novità sui nostri prodotti

* Il campo è obbligatorio