Tast Toe
https://www.tast-toe.be/
Bélgica
Sector: Ghost Kitchen y Delivery
Me llamo Kevin Roelandt, trabajo en el sector de la restauración desde hace muchos años como chef. Soy el propietario de «Tast Toe», empresa belga que elabora comidas y cenas listas para consumir. La mía es una historia llena de platos de calidad preparados con maestría y condimentados con pasión.
He creado «Tast Toe», donde cada día entro en la cocina ocupándome tanto de la preparación como del envasado de los productos para garantizar calidad y profesionalidad a nuestros clientes. En «Tast Toe» elaboramos diariamente muchas especialidades tradicionales belgas, tanto para el sector B2B como para la venta al por menor. Una amplia red de distribuidores automáticos «touch shop & go» permite a los particulares elegir nuestros manjares cada día y, para los más cercanos a nuestra empresa, estamos activos con el servicio a domicilio.
El reto que se plantea a Tast Toe
En nuestra empresa buscábamos una máquina multifunción capaz de ayudarnos en la preparación de salsas en grandes cantidades, que fuera automática y no tuviéramos que contratar nuevos recursos humanos. Además, al tener una cocina pequeña, buscamos una máquina pequeña y con una potencia de trabajo (vatios) no demasiado alta.
La solución
Desde la primera vez que vi en funcionamiento Cucimix, durante una demostración, me interesé de inmediato. El sistema de mezcladores de Cucimix es perfecto para las elaboraciones que hacemos: salsas, Wok, salsas con pescado y salsas con carne.
Máquinas Firex instaladas en Tast Toe
CBTE070 V1 | CUCIMIX70
Cocedor con mezclador industrial y profesional que ofrece la posibilidad de realizar muchísimas recetas con suma precisión en la medición de las temperaturas. Con calentamiento directo y mezclador integrado, es ideal para grandes cocinas centralizadas y para industrias alimentarias. Infinita versatilidad en dimensiones reducidas.
Qué opina el cliente
El sistema FTC permite controlar a la perfección todas las fases de las recetas: Firex Touch Control. Gracias a su amplia pantalla táctil, podemos supervisar constantemente la temperatura del producto en la olla.
Tast Toe, una historia repleta de platos de calidad elaborados con maestría y condimentados con pasión… a partir de hoy también gracias a Cucimix de Firex.
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