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Firex: Discover the quality

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Salones comerciales y eventos Firex 2024
Salones comerciales y eventos Firex 2024
Visítenos en los eventos nacionales e internacionales más importantes dedicados a los sectores de la restauración colectiva, de la industria alimentaria y de la pastelería. Mantente informado sobre nuestros próximos eventos y ven a descubrir en vivo la calidad de nuestros equipos.
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Restauracion comercial y colectiva: qué diferencias hay
Restauracion comercial y colectiva: qué diferencias hay
Hablar de restauración significa referirse a un amplio espectro de tipos de servicios ofrecidos. De hecho, este sector se compone de una multitud de actividades que se diferencian entre sí por: En este artículo vamos a analizar las características de las dos categorías principales en la que se clasifica la restauración, a saber: la restauración […]
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Equipamento repostería, qué no puede faltar
Equipamento repostería, qué no puede faltar
Los talleres de pastelería se van convirtiendo más y más en lugares donde el pastelero puede expresarse a través de una verdadera ciencia, hecha de formulas y recetas. Una “matemática” que obliga al pastelero a prestar la máxima atención a muchísimas variables para asegurar el éxito y el respeto, también de los objetivos dictados por […]
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Cocina multiétnica
Cocina multiétnica
Cocina multiétnica de Firex: ven a descubrir cuantas recetas puedes realizar con nuestros equipos, por la voz de nuestros clientes.
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Firex para las cocinas centrales
Firex para las cocinas centrales
Qué es una cocina central La cocina central es una única zona de producción donde los alimentos son preparados, empaquetados, almacenados y transportados a puntos de consumo que pueden encontrarse en áreas geográficas relativamente lejanas. Las ventajas operativas de una Cocina Central Una Cocina Central ofrece hoy las siguientes ventajas operativas: Áreas de excelencia COMPRAS […]
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Food Boutique: ghost kitchen veronesa que ha elegido Cucimix.
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Buscábamos una máquina flexible, capaz de producir diferentes tipos de menús, alterando lo menos posible las cualidades organolépticas de las materias primas, recién recogidas. Tras muchas pruebas e intentos, entre varias empresas, conocimos la solución de sartén automática de 30 litros de Firex Srl. Cucimix
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