CARAMELS F.A.A.: Ya estamos pensando en comprar la más grande de la gama Cucimix

CARAMELS F.A.A.: Ya estamos pensando en comprar la más grande de la gama Cucimix

CARAMELS F.A.A.
https://caramelsfaa.com/
Canada – Quebec
Sector: Food Processing

Somos Sonia Robitaille-Jacob y Marie-Pier Noreau, fundadoras de la empresa CARAMELS F.A.A. (Hecho con amor) con domicilio social en Canadá

La nuestra no es solo una empresa que produce crema para untar con sabor a caramelo, sino que es también la estimulante historia de 2 mujeres empresarias nacidas en Quebec. Dos mejores amigas, dos almas gemelas muy unidas y a la vez muy complementarias desde los 12 años.

Desde siempre, Sonia y yo hemos tenido una propensión al emprendimiento que nos ha permitido montar una empresa, realizando así nuestro gran proyecto. Tal vez hayas advertido la cifra 21:11 en nuestra marca. En realidad, es una hora muy significativa para mí y para Sonia desde hace varios años. Todo comenzó en 2007, cuando Marie-Pier se dirigía a la Universidad para realizar un examen. Mientras hablaba por el móvil conmigo, fue atropellada frontalmente por un coche. ¡Eran las 21:11 … cuando todo se apagó! Los hombres a menudo expresan un deseo a las 11:11, en cambio para nosotras la hora exacta fueron las 21:11 … 911». Además de consolidar nuestra amistad, esta prueba histórica nos ha empujado a correr riesgos para realizar nuestros sueños.

Nace así CARAMELS F.A.A. – “Hecho con amor”.

Una empresa local con domicilio social en Quebec dedicada a la producción y a la distribución de cremas artesanales para untar al caramelo, de alta calidad. Una producción sin conservantes, ni gluten y sin trazas de cacahuetes. Certificada Foods Prepared en Quebec. Una empresa innovadora capaz de responder a las nuevas tendencias de los consumidores de Quebec, proponiendo una variedad de sabores de crema para untar al caramelo: Original, Flor de Sal, Cacao, Acero, Canela, Café Indonesio, Café Descafeinado, Vodka, Arándanos rojos y Jengibre.

Algunas cifras:

  • 720 frascos producidos al día;
  • 2 cocineros a tiempo completo;
  • 250 puntos de venta en los que distribuimos el producto, en el área de la ciudad de Quebec, además de la posibilidad de comprar en el comercio electrónico;
  • 15 Marcas Embajadoras que promocionan activamente la marca y una presencia activa en las redes sociales;
  • 450.000 $ de facturación en el 2020;
  • 1,5Mil $ fde facturación objetivo para el 2021.

El desafío que se plantea a Caramels F.A.A.

Nuestro objetivo es:

  • Alcanzar los 1,5 mil $ en el 2021;
  • Construir una nueva planta;
  • Exportar los productos, conquistar el corazón de las personas y sobre todo revolucionar el mundo del caramelo.

La solución

Queremos ser líderes en nuestra categoría de productos y por eso siempre hemos prestado mucha atención al proceso de producción. Un proceso complicado porque trabajar el caramelo requiere extrema precisión en todas las fases de la cocción. Hemos elegido Cucimix porque consigue optimizar nuestro proceso.

Máquinas Firex instaladas en Caramels F.A.A.

CBTE070 V1 | CUCIMIX70
Cocedor con mezclador industrial y profesional que ofrece la posibilidad de realizar muchísimas recetas con extrema precisión en la medición de las temperaturas. Con calentamiento directo y mezclador integrado, es ideal para grandes cocinas centralizadas y para industrias alimentarias. Infinita versatilidad en dimensiones reducidas.

Qué opina el cliente

Ya estamos pensando en comprar la más grande de la Gama Cucimix.

Caramels-Faa-Caramel-with-Cucimix-by-Firex

Image 1 of 4


Caramels F.A.A. : “Ya estamos pensando en comprar la más grande de la Gama Cucimix“.


¿QUIERES SER CONTACTADO?
Rellena los campos en nuestro formulario.
Uno de nuestros expertos se pondrá en contacto contigo en breve, gracias.

Últimas noticias

Descubre los eventos
de Firex

Salones comerciales y eventos Firex 2024
Salones comerciales y eventos Firex 2024

Visítenos en los eventos nacionales e internacionales más importantes dedicados a los sectores de la restauración colectiva, de la industria alimentaria y de la pastelería. Mantente informado sobre nuestros próximos eventos y ven a descubrir en vivo la calidad de nuestros equipos.

Más

L’Arancino dello Stretto: delicias sicilianas con Cucimix
L’Arancino dello Stretto: delicias sicilianas con Cucimix

L'Arancino dello Stretto, símbolo de la cocina siciliana, ofrece arancini de alta calidad producidos artesanalmente. Descubre la historia y las especialidades de la empresa con más de 60 años de experiencia.

Más

Frans & Bertha bv: Cucimix, efficaz, fácil de usar y permite la estandarización de las recetas
Frans & Bertha bv: Cucimix, efficaz, fácil de usar y permite la estandarización de las recetas

Pepjin Vandebotermet: “La eficacia de Cucimix y la sencillez de uso de la tecnología son muy importantes para que nuestro equipo trabaje de manera fluida”.

Más

Awarded Pastry Chef Angelo Musa: Cucimix, un imprescindible en cualquier laboratorio.
Awarded Pastry Chef Angelo Musa: Cucimix, un imprescindible en cualquier laboratorio.

Awarded Pastry Chef Angelo Musa: Cucimix, un imprescindible en cualquier laboratorio.

Más

JMA Chocolates LLC: empezar a trabajar con Cucimix ha sido un cambio de juego para nosostros!
JMA Chocolates LLC: empezar a trabajar con Cucimix ha sido un cambio de juego para nosostros!

La chocolatería Jean-Marie Auboine Chocolatier de Las Vegas ha elegido Cucimix para realizar sus chocolates y dulces de lujo, lee má sobre su experiencia con los equipos Firex!

Más

Restauracion comercial y colectiva: qué diferencias hay
Restauracion comercial y colectiva: qué diferencias hay

Hablar de restauración significa referirse a un amplio espectro de tipos de servicios ofrecidos. De hecho, este sector se compone de una multitud de actividades que se diferencian entre sí por: En este artículo vamos a analizar las características de las dos categorías principales en la que se clasifica la restauración, a saber: la restauración […]

Más

Jucker Farm: Firex te permite cocinar como en tu casa, pero en mayores cantidades
Jucker Farm: Firex te permite cocinar como en tu casa, pero en mayores cantidades

Descubre la experiencia de Jucker Farm con Firex Cucimix en la preparación de sopas, marmeladas, jarabes y purés de fruta.

Más

Equipamento repostería, qué no puede faltar
Equipamento repostería, qué no puede faltar

Los talleres de pastelería se van convirtiendo más y más en lugares donde el pastelero puede expresarse a través de una verdadera ciencia, hecha de formulas y recetas. Una “matemática” que obliga al pastelero a prestar la máxima atención a muchísimas variables para asegurar el éxito y el respeto, también de los objetivos dictados por […]

Más

Ozone Pastry &Co: el sueño de dos amigos
Ozone Pastry &Co: el sueño de dos amigos

Cucimix se volvió en un valioso aliado para las actividades diarias desarrolladas por la pastelería Ozone Pastry &Co, lee su historia!

Más

Confitería Artiaga: Cucimix es un punto de inflexión para nosotros
Confitería Artiaga: Cucimix es un punto de inflexión para nosotros

Descubre qué opina el pastelero Juan M. Alfonso Rodríguez, finalista del Panettone World Championship 2021 sobre Cucimix.

Más

Pastificio Cecchin: llevamos veinte años innovando en la cocina
Pastificio Cecchin: llevamos veinte años innovando en la cocina

Descubre que opina Pastificio Cecchin tras su experiencia con los productos Firex para el procesamiento de pasta, la cocción de las salsas y mucho más.

Más

Knodus Srl: artesanos de alto contenido tecnológico
Knodus Srl: artesanos de alto contenido tecnológico

Gracias a las soluciones Firex, Knodus Srl ha podido aumentar y optimizar su producción.

Más

X

    Nombre *

    Apellido *

    Titulo Profesional *

    Sector *

    País *

    Provincia *

    Empresa *

    Correo Electrónico *

    Teléfono *

    Objeto *

    Mensaje *


    Privacy Policy

    La responderemos en 24 horas.