La Cervecería HB de Múnich elige Cucimix
Firex ha cumplido plenamente nuestras expectativas. Cucimix garantiza un mayor volumen de producción con menos personal, manteniendo una calidad constantemente excelente.
Más
Más
Cucimix
Firex: Discover the quality
Cucimix
Cocción en olla a presión: tiempos y funcionamiento
Cocer a vapor en olla a presión: para tu cocina profesional, los sistemas capaces de reducir costes y aumentar el ROI.
Más
Más
Ponte: restaurantes recomendados en la guía Michelin
Utilizamos el cocedor Cucimix en todas nuestras ubicaciones y cocinamos una amplia gama de productos: desde sopas y arroz, bacalao cocido a presión, brasas cocidas a presión.
Más
Más
Rivalta Food S.p.A.: Un Viaje en el Mundo de la Gastronomía
Los mezcladores de cocina Cucimix, son extremadamente versátiles y flexibles, capaces de adaptarse a una amplia gama de productos.
Más
Más
Producción industrial de mermelada: cómo hacerla y cuáles son las fases
Descubre las etapas de la producción industrial de mermelada y cómo hacerla. Explora el proceso de producción desde la selección de frutas hasta los beneficios de las máquinas Firex.
Más
Más
¿Qué es la pasteurización y cómo funciona?
Descubre todo sobre la pasteurización: qué es, a qué temperatura ocurre y cuál es la diferencia con la esterilización. Elige Firex para la pasteurización en tu cocina profesional.
Más
Más
Frans & Bertha bv: Cucimix, efficaz, fácil de usar y permite la estandarización de las recetas
Pepjin Vandebotermet: “La eficacia de Cucimix y la sencillez de uso de la tecnología son muy importantes para que nuestro equipo trabaje de manera fluida”.
Más
Más
Awarded Pastry Chef Angelo Musa: Cucimix, un imprescindible en cualquier laboratorio.
Awarded Pastry Chef Angelo Musa: Cucimix, un imprescindible en cualquier laboratorio.
Más
Más
Restauracion comercial y colectiva: qué diferencias hay
¿Conoces la diferencia entre la restauración comercial y la restauración colectiva? En nuestro artículo encontrarás las características de cada una y los distintos tipos.
Más
Más
Ozone Pastry &Co: el sueño de dos amigos
Cucimix se volvió en un valioso aliado para las actividades diarias desarrolladas por la pastelería Ozone Pastry &Co, lee su historia!
Más
Más
Confitería Artiaga: Cucimix es un punto de inflexión para nosotros
Descubre qué opina el pastelero Juan M. Alfonso Rodríguez, finalista del Panettone World Championship 2021 sobre Cucimix.
Más
Más
Knodus Srl: artesanos de alto contenido tecnológico
Gracias a las soluciones Firex, Knodus Srl ha podido aumentar y optimizar su producción.
Más
Más