Innovación en la Restauración Escolar: Základní škola Sulice en la República Checa

Innovación en la Restauración Escolar: Základní škola Sulice en la República Checa

Innovación en la Restauración Escolar: Základní škola Sulice en la República Checa

Základní škola Sulice
https://www.zssulice.cz/
República Checa
Sector: Heladería/Pastelería

Me llamo Petr Čuřík y llevo 14 años siendo el Alcalde de la ciudad de Sulice. Durante todos estos años, siempre he tratado de hacer prosperar y desarrollar la ciudad. Un ejemplo significativo es el proyecto de construcción de la escuela primaria y secundaria, que antes no existía. En el pasado, solo había un dispensario. El proyecto para la construcción de la escuela primaria comenzó en 2015.

Esto no solo significa haber construido una escuela, sino, sobre todo, haber llevado la educación a Sulice.

Las cifras de la escuela

La escuela es una estructura completamente nueva y moderna, con la capacidad de servir 1.500 comidas al día. Actualmente, estamos preparando almuerzos para la mitad de su capacidad productiva.

El desafío para la escuola

En poco tiempo, el número de inscripciones ha aumentado significativamente y tuvimos que responder a la necesidad de proporcionar comidas a los estudiantes.

Lo que dice el cliente

Con la ayuda de nuestro proveedor GAMA Holding, abbiamo scelto: Baskett, Figaro e Easybratt di Firex Srl.

Petr Čuřík – siendo el Alcalde de la ciudad de Sulice: “Creo que es una tecnología de alto nivel que ha traído un enorme alivio al trabajo del personal, además de una mayor eficiencia en el servicio. Gracias a esta tecnología, los cocineros solo necesitan introducir las materias primas y los sabores en los cocedores, y luego los cocedores se encargan de la cocción en total autonomía. Ahora me pregunto si fueron los cocineros o los cocedores FIREX quienes cocinaron para nosotros“.


Petr Čuřík – siendo el Alcalde de la ciudad de Sulice: “Creo que es una tecnología de alto nivel que ha traído un enorme alivio al trabajo del personal, además de una mayor eficiencia en el servicio. Ahora me pregunto si fueron los cocineros o los cocedores FIREX quienes cocinaron para nosotros”.


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