Easybaskett Marmita Basculante.
Construcción en acero inoxidable. Plegado motorizado de serie.
Grifo mezclador para el cargado de agua en la cuba. Temperatura máx 105 °C. Versiones indirectas con presión doble fondo de 0,5 bar (PMKIE100/150 son disponibles sólo con doble fondo de 1,5 bar y circuito cerrado).
Máquinas profesionales para la restauración.
EASYBASKETT es la marmita basculante funcional y simple de usar, ideal para la cocción de grandes cantidades de comida, incluso con elevada acidez.
En las versiones indirectas, el sistema de doble fondo no permite que, durante la cocción, los productos se peguen en el fondo y en las paredes del recipiente.
Volumen Easybaskett
100 . 150 . 200 . 300 . 500 litros
Versiones de gas
100 . 150 . 200 . 300 . 500 litros
Calefacción mediante quemadores tubulares de alta eficiencia en acero inoxidable. Encendido mediante sistema de descarga continua y llama piloto. Válvula de control del nivel mínimo/máximo de calefacción y sistema de seguridad por termopar.
Versiones eléctricas
100 . 150 . 200 . 300 . 500 litros
Calentamiento mediante resistencias blindadas de aleación INCOLOY-800, controladas por termostato y presostato, que garantizan la seguridad del proceso y evitan el desperdicio innecesario de energía.
Versiones de vapor
100 . 150 . 200 . 300 . 500 litros
Calentamiento por medio de vapor (de la red del usuario) con válvula de cierre que permite la introducción gradual de vapor. Válvula de seguridad a 0,5 bar, válvula de vacío y manómetro con lectura analógica.
