Easybratt satisface las exigencias de cocción de todos los días de la pequeña y mediana restauración, los servicios de catering y los centros de cocción centralizados como comedores, colectividades, escuelas y hospitales.
Para resolver las exigencias cotidianas de cocción con guisera de gas o eléctrica.
Easybratt está disponible en la versión de gas o eléctrica.
Volumen Easybratt
80 . 90 . 120 . 150 . 200 litros
Características de construcción
Versiones Gas
- La cuba de cocción se calienta mediante un quemador tubular de acero inoxidable de alta eficiencia térmica. El quemador principal se enciende mediante un quemador piloto;
- Suministro de gas a través de válvula termostática con sistema de seguridad por termopar;
- Apagado del quemador principal durante la inclinación de la cuba;
- Control de temperatura de 45°C a 295°C garantizado por termostato.
Versiones Eléctricas
- Calentamiento mediante elementos calefactores blindados en aleación “Incoloy 800”;
- Control de temperatura (45°C – 295°C) garantizado por termostato;
- Termostato de seguridad que interviene en caso de mal funcionamiento;
- Apagado del quemador principal durante la inclinación del tanque.
