Kippkochkessel – EASYBASKETT
Easybaskett Kippkochkessel
Aus Edelstahl. Standardmäßig motorisiertes Kippen.
Mischbatterie zur Befüllung der Wanne mit Wasser. Maximale Temperatur 105 °C. Indirekte Ausführungen mit 0,5 bar Zwischenraumdruck (PMKIE100/150 sind nur mit 1,5 bar Zwischenraumdruck und geschlossenem Kreislauf erhältlich).
Profigeräte für die Gastronomie.
Der Kippkochkessel Easybaskett von Firex ist der funktionelle und einfach zu bedienende Kochkessel, ideal zum Kochen großer Mengen von Lebensmitteln, auch mit hohem Säuregehalt.
Bei den indirekten Ausführungen verhindert das Zwischenraumsystem, dass die Produkte beim Kochen am Boden und an den Wänden des Behälters kleben bleiben.
Füllmenge Easybaskett
100 . 150 . 200 . 300 . 500 Liter
Easybaskett, eine der zahlreichen vielfältigen Lösungen von Firex für die Massengastronomie!
Gasausführungen
100 . 150 . 200 . 300 . 500 Liter
Beheizung mittels Rohrbrenner aus rostfreiem Stahl mit hohem Wirkungsgrad. Zündung durch Dauerentladesystem mit Zündflamme. Ventil zur Regelung des minimalen/maximalen Heizungsniveaus und Thermoelement-Sicherheitssystem.
Elektrische Ausführungen
100 . 150 . 200 . 300 . 500 Liter
Beheizung mittels gepanzerter Widerstände aus INCOLOY-800-Legierung, gesteuert durch Thermostat und Druckschalter, die Prozesssicherheit garantieren und unnötige Energieverschwendung vermeiden.
Dampfausführungen
100 . 150 . 200 . 300 . 500 Liter
Beheizung durch Dampf (aus dem Netz des Anwenders) mit einem Drosselventil, das eine schrittweise Einleitung von Dampf ermöglicht. Sicherheitsventil bei 0,5 bar, Vakuumventil und Manometer mit Analoganzeige.
