KIPPBARER BRÄTER
Unsere Profi-Kippbratpfanne Easybratt ist eine unserer erfolgreichsten Lösungen für die täglichen Anforderungen kleiner und mittelgroßer Küchen, wie z. B. Restaurants, Zentralküchen, Kantinen, Schul– und Krankenhausküchen.
Unserer Kippbratpfanne ist die Lösung alltäglicher Herausforderungen beim Garen, da er mit Gas oder Strom betriebenen werden kann.
Easybratt ist mit Gas- oder Elektrobeheizung erhältlich.
Füllmenge Easybratt
80 . 90 . 120 . 150 . 200 Liter
Konstruktionsmerkmale
Gasausführungen
- Die Garwanne wird von einem hocheffizienten Edelstahlrohrbrenner beheizt. Der Hauptbrenner wird von einem Zündbrenner gezündet;
- Gasversorgung durch Thermostatventil mit Thermoelement-Sicherheitssystem;
- Abschalten des Hauptbrenners beim Kippen der Wanne;
- Temperaturregelung von 45°C bis 295°C durch Thermostat gewährleistet.
Elektroausführungen
- Beheizung durch gepanzerte Heizelemente aus der Legierung „Incoloy 800“;
- Temperaturregelung (45°C – 295°C) durch Thermostat gewährleistet;
- Sicherheitsthermostat, der im Falle einer Störung auslöst;
- Abschalten des Hauptbrenners beim Kippen der Wanne.
Easybratt: Eine der zahlreichen vielfältigen Lösungen für die Massengastronomie von Firex!
