Easybratt erfüllt die täglichen Anforderungen kleiner und mittelgroßer Küchen, von Catering-Dienstleistern und Zentralküchen, wie z. B. Kantinen, Großküchen, Schulen und Krankenhäusern.
Zur Lösung alltäglicher Herausforderungen beim Garen mit einer gas- oder strombetriebenen Bratpfanne.
Easybratt ist mit Gas- oder Elektrobeheizung erhältlich.
Füllmenge Easybratt
80 . 90 . 120 . 150 . 200 Liter
Konstruktionsmerkmale
Gasausführungen
- Die Garwanne wird von einem hocheffizienten Edelstahlrohrbrenner beheizt. Der Hauptbrenner wird von einem Zündbrenner gezündet;
- Gasversorgung durch Thermostatventil mit Thermoelement-Sicherheitssystem;
- Abschalten des Hauptbrenners beim Kippen der Wanne;
- Temperaturregelung von 45°C bis 295°C durch Thermostat gewährleistet.
Elektroausführungen
- Beheizung durch gepanzerte Heizelemente aus der Legierung „Incoloy 800“;
- Temperaturregelung (45°C – 295°C) durch Thermostat gewährleistet;
- Sicherheitsthermostat, der im Falle einer Störung auslöst;
- Abschalten des Hauptbrenners beim Kippen der Wanne.
