Professionelle Maschinen zum Rösten von Nüssen
Für das Rösten von Nüssen hat Firex einen Kocher entworfen, der vollständig in Italien aus ausgewählten Materialien hergestellt wird, vielseitig, kompakt und einfach zu bedienen.
Cucimix ist in der Lage, hohe Qualitätsstandards zu garantieren, die bei jeder einzelnen Zubereitung wiederholbar sind.
Wie funktionieren die Maschinen für das Rösten von Nüssen
Beim Rösten werden Lebensmittel ohne Zugabe von Flüssigkeiten auf hohe Temperaturen erhitzt, so dass ihnen ein Großteil der Feuchtigkeit entzogen wird und sie knusprig werden.
Die Maschinen für das Rösten von Nüssen von Firex arbeiten autonom, ohne dass eine ständige Überwachung durch das Personal erforderlich ist, und fördern die Produktion von flüchtigen Verbindungen, die den Produkten eine goldene Farbe und einen intensiven Geschmackverleihen.
Anwendungen und Arten der Verarbeitung von Nüssen
Firex hat Maschinen für das Rösten von Haselnüssen, Mandeln, Walnüssen und allen anderen Arten von Nüssen entwickelt. Außerdem können mit den Kochkesseln von Firex karamellisierte Früchte und Krokant hergestellt werden, wobei die organoleptischen Eigenschaften der Rohstoffe erhalten bleiben und die körperliche Anstrengung des Bedieners dank des Rührwerks und der Elektronikplatine FTC minimiert wird.
Warum Firex-Produkte kaufen: die Vorteile
Der multifunktionale Großküche-Kessel Cucimix ist die perfekte Maschine zum Rösten von Nüssen, dank:
- Des voll programmierbaren Rührwerks, das das Produkt kontinuierlich mischt, um eine gleichmäßige Bräunung zu erreichen;
- Sonden für jede Temperatur mit einem breiten Arbeitsbereich von 20-220°C;
- FTC ( Firex Touch Control ), die Elektronikplatine, die es ermöglicht, Rezepte mit mehreren Schritten zu speichern und jede Phase des Garvorgangs zu kontrollieren.
Wenn Sie sich beraten lassen möchten, wie Sie Ihre Zubereitungen verbessern und gleichzeitig Zeit und Geld sparen können, kontaktieren Sie uns, wir unterstützen Sie gerne in Ihrem Geschäft!
