
Willkommen bei Firex,
Ihrem Partner für die
Konditorei und Eisproduktion.
Wenn Sie auf der Suche nach High-Tec-Kochsystemen sind, entdecken Sie die neuen Maschinen für Konditoreien und Eisdielen.
Professionelle Ausrüstung für die verschiedenen Anforderungen von Konditoreien und Eisdielen. Konfitüren und Gelees, Karamell, Zuckerpaste und mehr, entdecken Sie den neuen Firex-Katalog für Konditoreien und Eisdielen.
Entdecken Sie unsere Maschinen
CUCIMIX entdecken

Sicherheit, Zuverlässigkeit, höhere Qualität des Endprodukts, Effizienz bei der Verwaltung der Personalressourcen, Zeit- und Geldersparnis lassen sich in einem Wort zusammenfassen: Cucimix. Automatischer Kocher mit Direktheizungsmischer, auch für Konditoreien und Eiscafés geeignet.
Der Cucimix ist ein wirklich vielseitiger und kompakter All-in-One-Multifunktionskocher, mit dem Sie autonom arbeiten können.
Cucimix benötigt weniger als 2 Kubikmeter und hat ein Fassungsvermögen von 30 Litern. Maschine mit elektronischer Steuerung FTC.
Anwendungen
- Karamell
- Toffee
- Praline
- Neutrale und Fruchtglasur
- Vanillecreme
- Sirupe
- Invertzucker
BASKETT entdecken

Professioneller Kocher, der unendlich viele Möglichkeiten zur Programmierung der Kochphasen bietet und in der Lage ist verschiedene Rohmaterialien schnell zu verarbeiten.
Flexibel und einfach mit doppelten Wänden und integriertem Mixer, besteht die Baskett-Linie aus einem hochprofessionellen kippbaren Kocher, der für Konditoreien, Eisdielen und große Süßwarenbetriebe entwickelt wurde.
Dank des Cook&Chill-Systems ist die Baskett das ideale Gerät zum Garen selbst empfindlicher Speisen.
Anwendungen
- Eisbasis
- Cremes, Sorbets
- Pudding und Gelees
- Pasteurisiertes Obst
- Konfitüren
- Vanillecreme
Lesen Sie die Bewertungen unserer Kunde
Entdecken Sie wer Firex für seine professionelle Küche gewählt hat.
- Konditorei-ausstattung, auf die sie nicht verzichten sollten
- Das Neue Jahr hat begonnen und es gibt bereits viele süße und herzhafte Neuheiten für Firex
- Ozone PastryCo: Der Traum von zwei Freunden
- Artiaga Konditorei: Cucimix ist ein Wendepunkt für uns.
- Atelier Biasetto srl: kleine feine Meisterwerke
- CARAMELS F.A.A.: Wir denken bereits über den Kauf des größten Modells aus der Cucimix-Reihe nach
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