Professionelle und industrielle Maschinen zur Zubereitung von Polenta
Die industriellen Maschinen für die Zubereitung von Polenta von Firex, die in verschiedenen Fassungsvermögen und mit Gas-, Elektro- oder Dampfbeheizung erhältlich sind, sind mit einem Rührwerk ausgestattet, das in der Lage ist, Flüssigkeiten mit unterschiedlicher Viskosität schnell und mit professionellen und gleichmäßigen Ergebnissen zu mischen.
Die Kochkessel von Firex werden in Italien aus ausgewählten Materialen und nach einem Produktionsprozess hergestellt, der hohen Qualitätsstandards unterliegt, was die Zuverlässigkeit und Langlebigkeit der Ausrüstung gewährleistet.
Wie funktionieren die Maschinen für die professionelle Zubereitung von Polenta
Die Maschinen für die Zubereitung von Polenta sind mit einem Rührwerk ausgestattet, dessen Drehrichtung und -geschwindigkeit so programmiert werden kann, dass die körperliche Anstrengung des Bedieners minimiert und ein klumpenfreies Endprodukt erzielt wird. Am Ende des Garvorgangs kann die Polenta dank des automatischen Kippens der Wanne leicht entnommen werden.
Anwendungen und Arten der Polentazubereitung
Polenta ist ein typisches norditalienisches Gericht, dessen Rezept einfach zuzubereiten ist, aber mit den industriellen Maschinen für die Zubereitung von Polenta von Firex wird der Vorgang schnell und automatisiert. Der Bediener muss lediglich seine individuellen Parameter auf der Elektronikplatine FTC ( Firex Touch Control ) einstellen und die Zutaten, nämlich Wasser, Salz und Maismehl, hinzufügen.
Unterschiede: ein Kaufratgeber
Firex entwickelt Maschinen zum Kochen von Polenta:
- Baskett, ist der industrielle Kochkessel, der mit einem Rührwerk mit hoher Drehgeschwindigkeit für homogene, klumpenfreie Produkte ausgestattet ist. Er ist mit einem Fassungsvermögen von 80 bis 550 Litern erhältlich und eignet sich dank der indirekten Beheizung auch ideal zum schonenden Garen.
- Cucimix, ist der automatisierte, multifunktionale Großküche-Kessel, der in Fassungsvermögen von 30 bis 310 Litern erhältlich und mit einem programmierbaren Rührwerk ausgestattet ist, mit dem eine Vielzahl von Rezepten in ebenso vielen Garmodi zubereitet werden kann.
Warum Firex-Produkte kaufen: die Vorteile
Die professionellen Kochkessel mit Rührwerk von Firex sind die perfekten Maschinen für das Kochen von Polenta, da sie die körperliche Anstrengung des Bedieners reduzieren und dank der FTC-Technologie ( Firex Touch Control ), mit der Sie Ihr Rezept einstellen und speichern können, während Sie die Temperatur des Tanks und des Produkts unter Kontrolle halten, bei jeder Zubereitung hohe Qualitätsstandards gewährleisten.
Wenn Sie sich beraten lassen möchten, wie Sie Ihre Zubereitungen verbessern und gleichzeitig Zeit und Geld sparen können, kontaktieren Sie uns, wir unterstützen Sie gerne in Ihrem Geschäft!
