Firex-Lösungen für die Herstellung von Soßen.
Mit unseren Geräten können Sie bräunen, braten, unter Druck garen, sieden und pasteurisieren – alles, was zur Herstellung Ihrer Soßen nötig ist.
Saucen
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Alle unsere Lösungen
Großküche-Kessel – CUCIMIX
INDUSTRIELLER AUTOMATISCHER UND MULTIFUNKTIONELLER BRAT- UND KOCHKESSEL
Multifunktionell: Cucimix ist der Allrounder unter unseren Großküche-Kessel. Lernen Sie noch heute alle Anwendungen dieses industriellen Kochkessels!
Mögliche Anwendungsprozesse
Industrieller multifunktionsbräter – Figaro
Industrieller multifunktionsbräter
Mögliche Anwendungsprozesse
Profi-Bratpfanne – BETTERPAN
PROFI-BRATPFANNE FÜR GROSSKÜCHEN UND CATERING
Schmoren, Braten, Dampfgaren: unsere Profi-Kippbratpfanne Betterpan ist ideal für Großküchen, Catering-Küchen und Zentralküchen. Erfahren Sie jetzt warum!
Mögliche Anwendungsprozesse
Kochkessel mit Rührwerk Baskett
KIPPKOCHKESSEL MIT RÜHRWERK
Kippkochkessel mit elektronisch gesteuertem Mixer und Touchscreen-Bedienung. Optional mit Cook&Chill. Programmplätzen für Rezepturen. Rührwerk komplett entnehmbar
Mögliche Anwendungsprozesse
Gastro Wasserkocher – FIXPAN
FESTSTEHENDER ELEKTRONISCHER WASSERKOCHER
Die Fixpan Pasteurisierer stellen die einfachste Möglichkeit dar, große Lebensmittelmengen in Wasser zu kochen.Weitere Informationen finden Sie in unseren Katalogen!
Mögliche Anwendungsprozesse
Automatikkocher – MULTICOOKER
AUTOMATISIERTER DURCHLAUFKOCHER
Vollautomatischer Nudelkocher, Pastakocher für die Gemeinschaftsverpflegung, Großküche, Schulverpflegung, Catering und Lebensmittelindustrie
Mögliche Anwendungsprozesse
Obstwaschanlage Dreener-Line
MODULIERBARE INDUSTRIELLE WASCHANLAGE FÜR OBST UND GEMÜSE
Dreener-Line von Firex ist die unterteilbare industrielle Waschanlage für Obst und Gemüse, perfekt zur Verarbeitung verschiedener Lebensmittel und Mengen bei gleichzeitiger Einsparung von Wasser, Energie und Zeit
Mögliche Anwendungsprozesse
Kippbratpfanne – EASYBRATT
KIPPBARER BRÄTER
Unsere Profi-Kippbratpfanne Easybratt eignet sich besonders für Restarantküchen, Profi-Küchen und Zentralküchen. Lernen Sie diesen tollen Produkt kennen!
Mögliche Anwendungsprozesse
Kippkochkessel – EASYBASKETT
KIPPKOCHKESSEL
Der Kippkochkessel Easybaskett ist die funktionellste Lösung für die Großküche, ideal zum Kochen großer Mengen von Lebensmitteln. Erfahren Sie mehr darüber!
Mögliche Anwendungsprozesse
Gastronomie Kessel – EASYPAN
KOCHKESSEL
Der Kochkessel Easypan zeichnet sich durch hervorragende Materialien und Herstellungsverfahren aus. Entdecken Sie diesen sehr zuverlässigen Kochkessel!