JMA Chocolates LLC: Die Entscheidung für Cucimix war ein Wendepunkt für uns!

JMA Chocolates LLC: Die Entscheidung für Cucimix war ein Wendepunkt für uns!

JMA Chocolates LLC
www.jmauboinechocolates.com
Vereinigte Staaten
Sektor: Süßwaren

JMA Chocolates LLC: das Unternehmen

Mein Name ist Jean-Marie Auboine, Gründer, Eigentümer, Präsident und CEO von JMA Chocolates, einem hochwertigen, handwerklichen Schokoladenhersteller. Ich bin in Frankreich geboren und aufgewachsen und habe später angefangen, im Ausland zwischen Europa und Mexiko zu arbeiten, bis ich schließlich in die Vereinigten Staaten kam.

MA Chocolates LLC ist ein Unternehmen für hochwertige, handwerklich hergestellte Schokolade und Süßwaren, das unter der Marke Jean-Marie Auboine Chocolatier operiert. Der Meister-Chocolatier Jean-Marie Auboine und sein preisgekröntes Team entwickeln täglich neue Rezepte für Luxuspralinen und -desserts.

Wir befinden uns im Herzen von Las Vegas, nur wenige Minuten vom weltberühmten Las Vegas Strip entfernt, und stellen alles auf natürliche Weise mit hochwertigen Zutaten und ohne Zusatzstoffen her. Als wir mit unserer Firma gegründet haben, waren wir nur zwei Personen auf einer Fläche von 5.000 Quadratmetern. Heute sind wir ein Unternehmen mit 25 Mitarbeitern, die auf einer Fläche von über 17.000 Quadratmetern für das Wachstum unserer Brand arbeiten.

Wir bieten rund 150 verschiedene Geschmackssorten an. Wir können bis zu 45.000 Pralinen pro Tag 900 kg Karamell und etwa 450 kg unserer Dragee-Kollektion pro Woche herstellen.

Unsere Bonbons sind landesweit bei Top-Hotels, Resorts, Casinos und Einzelhandelsgeschäften gefragt. Wir verkaufen auch an Firmen, haben ein eigenes kleines Geschäft und eine eigene Website!

Die Herausforderung für die Schokoladenfabrik Jean-Marie Auboine

Während der Covid-Periode hatten wir mit großen Herausforderungen zu kämpfen, wir verloren 99 % unseres Geschäfts und waren gezwungen, unser gesamtes Personal zu entlassen. Das Unternehmen hat jedoch nie aufgegeben; im Gegenteil, wir haben schnell reagiert und einen Strategieplan ausgearbeitet, der uns kurz darauf ermöglichte, mehrere Chancen zu ergreifen, die uns nicht nur durch eine schwierige und unsichere Saison brachten, sondern auch das heutige Wachstum unterstützten!

Die Lösung

Da wir als Hersteller von Premium-Schokolade weiter wachsen, wollen wir unseren Kunden auch weiterhin ein unvergleichliches Qualitätserlebnis bieten: mit qualitativ hochwertigen Zutaten, unabhängig vom Umfang der Produktion, um preisgekrönte Geschmackserlebnisse zu erzielen. Deshalb haben wir eine multifunktionale Maschine gesucht, die uns helfen sollte, unsere ständig wachsende Nachfrage zu optimieren.

Firex-Maschinen in der Schokoladenfabrik Jean-Marie Auboine
UCBTE90 V1 | CUCIMIX90

Dank der Kombination von Mischer und Firex Touch Control Panel kann Cucimix völlig unabhängig arbeiten, ohne dass eine ständige Überwachung erforderlich ist. Darüber hinaus sorgen Temperaturfühler für eine präzise und konstante Temperaturkontrolle, die für die Erzielung qualitativ hochwertiger Ergebnisse unerlässlich ist.

Was die Kunden sagen

Die Entscheidung, mit dem Cucimix von Firex zu arbeiten, war ein wichtiger Schritt für uns, weil er uns hilft, effizienter und effektiver zu arbeiten.

Die Herstellung großer Mengen von Süßigkeiten pro Tag kann zeitaufwendig und oft auch körperlich anstrengend sein. Aber wenn man erst einmal anfängt, mit Firex-Geräten zu arbeiten, wird alles einfacher, denn die Verwendung des Cucimix ist sehr einfach und er ist leicht zu reinigen. Außerdem ist er in der Lage, die Gleichmäßigkeit aller unserer Produkte in großem Maßstab zu gewährleisten.


“Die Entscheidung, mit dem Cucimix von Firex zu arbeiten, war ein wichtiger Schritt für uns”


Möchten Sie kontaktiert werden?

Dann füllen Sie bitte den beigefügten Fragebogen aus.
Ein Berater wird sich schnellstmöglich mit Ihnen in Verbindung setzen.

    Vorname *

    Nachname *

    Berufsbezeichnung *

    Sektor *

    Land *

    Provinz *

    Firma *

    E-Mail *

    Telefonnummer *

    Betreff *

    Nachricht *


    Privacy Policy

    Wir werden innerhalb von 24 Stunden antworten

    Neuest Nachrichten

    Schauen Sie sich die Events
    von Firex an

    Fachmessen und Veranstaltungen Firex 2024
    Fachmessen und Veranstaltungen Firex 2024

    Besuchen Sie uns auf den wichtigsten internationalen Veranstaltungen für Catering, Lebensmittelindustrie und Süßwarensektor. Bleiben Sie auf dem Laufenden über unsere kommenden Veranstaltungen und entdecken Sie die Qualität unserer Maschinen live.

    Mehr

    Frans & Bertha: Cucimix, Effizient einfach zu bedienen und ermöglicht die Standardisierung von Rezepten
    Frans & Bertha: Cucimix, Effizient einfach zu bedienen und ermöglicht die Standardisierung von Rezepten

    Der Cucimix hilft uns bei der Zubereitung unserer Rezepte; er ermöglicht es uns, unsere Zubereitungen zu standardisieren, um unseren Kunden jeden Tag ein frisches, hochwertiges Endprodukt zu liefern.

    Mehr

    Kommerzielle und kollektive Gastronomie: Worin bestehen die Unterschiede?
    Kommerzielle und kollektive Gastronomie: Worin bestehen die Unterschiede?

    Kennen Sie den Unterschied zwischen Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung? In unserem Artikel finden Sie die Eigenschaften der beiden und die verschiedenen Kategorien.

    Mehr

    Jucker Farm: Mit Firex können Sie kochen wie zu Hause, nur in größeren Mengen
    Jucker Farm: Mit Firex können Sie kochen wie zu Hause, nur in größeren Mengen

    Entdecken Sie die Jucker Farm Erfahrung mit Cucimix von Firex für die Zubereitung von Suppen, Marmeladen, Sirupe und Fruchtpürees.

    Mehr

    Konditorei-ausstattung, auf die sie nicht verzichten sollten
    Konditorei-ausstattung, auf die sie nicht verzichten sollten

    Konditorei-ausstattung: CUCIMIX, einer professionellen, vielseitigen Konditorei-Ausstattung, die jede Küche in eine leistungsfähige hochtechnische Backstube verwandelt.

    Mehr

    Das Neue Jahr hat begonnen und es gibt bereits viele süße und herzhafte Neuheiten für Firex
    Das Neue Jahr hat begonnen und es gibt bereits viele süße und herzhafte Neuheiten für Firex

    Die Messe Sigep ist das wichtigste internationale Event am Anfang des Jahres 2023. Lesen Sie den Artikel, um die Firex-Innovationen für den Konditorei- und Eiscremesektor zu entdecken.

    Mehr

    Ozone PastryCo: Der Traum von zwei Freunden
    Ozone PastryCo: Der Traum von zwei Freunden

    Cucimix ist ein wertvoller Partner in der täglichen Arbeit der Bäckerei Ozone Pastry &Co. geworden, lesen Sie ihre Berichte!

    Mehr

    Wir freuen uns, unsere Zusammenarbeit mit REPA
    Wir freuen uns, unsere Zusammenarbeit mit REPA

    Wir freuen uns, unsere Zusammenarbeit mit REPA - The Spare Parts Group für den deutschen, österreichischen und schweizerischen Markt bekannt zu geben.

    Mehr

    Artiaga Konditorei: Cucimix ist ein Wendepunkt für uns.
    Artiaga Konditorei: Cucimix ist ein Wendepunkt für uns.

    Erfahren Sie, was der argentinische Konditor Juan Manuel Alfonso Rodríguez, Finalist der Panettone-Weltmeisterschaft 2021, über Cucimix denkt.

    Mehr

    Firex-Webinare
    Firex-Webinare

    Um Firex und seine Lösungen kennenzulernen, melden Sie sich einfach für eines unserer Webinare an.

    Mehr

    Pastificio Cecchin: Seit zwanzig Jahren sind wir in der Küche innovativ
    Pastificio Cecchin: Seit zwanzig Jahren sind wir in der Küche innovativ

    Entdecken Sie, was die Firma Pastificio Cecchin über die Erfahrungen mit Firex-Produkten für die Verarbeitung von Pasta, Kochsaucen und mehr zu sagen hat.

    Mehr

    Knodus Srl: Hightech-Handwerker
    Knodus Srl: Hightech-Handwerker

    Knodus Srl: Wenn wir morgen diesen Wachstumstrend fortsetzen, werden wir unser Angebot weiter ausbauen und weitere Firex-Maschinen integrieren.

    Mehr

    X

      Vorname *

      Nachname *

      Berufsbezeichnung *

      Sektor *

      Land *

      Provinz *

      Firma *

      E-Mail *

      Telefonnummer *

      Betreff *

      Nachricht *


      Privacy Policy

      Wir werden innerhalb von 24 Stunden antworten