La Conditoria: Wir haben uns für das größte Modell der CUCIMIX-Reihe entschieden. Wehe, jemand rührt ihn an. Er ist perfekt für unsere Arbeit und äußerst vielseitig.
Besuchen Sie uns auf den wichtigsten internationalen Veranstaltungen für Catering, Lebensmittelindustrie und Süßwarensektor. Bleiben Sie auf dem Laufenden über unsere kommenden Veranstaltungen und entdecken Sie die Qualität unserer Maschinen live.
Auf 2.250 m im Val di Fiemme bewältigt das Rifugio Paion mit der multifunktionalen Schmorpfanne Figaro von Firex bis zu 800 Gedecke pro Tag.
Firex Cucimix in der Osteria Trattoria Cenacolo in Cesenatico: 300 Gedecke pro Tag, reproduzierbares Ragù aus der Romagna, kürzere Zeiten und mehr Effizienz.
Etienne Culot, Patissier in Grenoble, erklärt, warum er sich für die 30‑Liter‑Cucimix von Firex entschieden hat: Präzision, Vielseitigkeit, einfache Reinigung und maximale Effizienz auch bei begrenztem Platz.
Wir sind mit den Firex Cucimix Bratpfannen, die wir täglich einsetzen, voll und ganz zufrieden. Sie haben unserer Produktion einen spürbaren Mehrwert gebracht und Qualität, Effizienz und Sicherheit verbessert.
Zagara Food (Italy) turns Sicilian fruit and vegetables into healthy, ready-to-eat dishes with Firex’s Cucimix.
Die Lebensmittelverschwendung in der Gastronomie stellt eine der größten Herausforderungen für den Food-Service-Sektor dar. Besonders in Restaurants ist Food Waste ein Problem von enormem Ausmaß.
Beschreibung: Entdecken Sie Cucimix bei Cucina di Paola 1985, einem italienischen Unternehmen, das Tradition und Innovation vereint. 25 handwerkliche Delikatessen mit Fokus auf Qualität und Authentizität. Besuchen Sie unser Labor, wo die Leidenschaft für Gastronomie lebendig wird.
Handwerkliche Bonbonherstellung: Verfahren und professionelle Maschinenlösungen
Erfahren Sie, welche Geräte in Konditoreien wichtig sind, um Effizienz und Qualität in der Backstube zu steigern. Tipps für Gründer und Profis.
Sehen Sie sich die Videobewertungen für Gastronomie, Lebensmittelindustrie, Konditorei und Eisdiele des Cucimix-Kochers an.
Lebensmittelherstellung in der Industrie – Effizienz und Qualität durch moderne Verfahren.