Tast Toe
https://www.tast-toe.be/
Belgien
Sektor: Ghost Kitchen und Delivery
Mein Name ist Kevin Roelandt, ich arbeite seit vielen Jahren als Küchenchef in der Gastronomie. Ich bin Inhaber von „Tast Toe“, einem belgischen Unternehmen, das verzehrfertige Mittags- und Abendmenüs produziert. Meine Geschichte basiert auf hochwertigen Gerichten, zubereitet mit Expertise und gewürzt mit Leidenschaft.
Als Gründer von „Tast Toe“ begebe ich mich jeden Tag selbst in die Küche und kümmere mich um die Zubereitung und die Verpackung der Gerichte, um Qualität und Professionalität für unsere Kunden zu gewährleisten. Bei „Tast Toe“ bereiten wir täglich viele traditionelle belgische Spezialitäten zu, sowohl für den B2B-Sektor als auch für den Einzelhandel. Ein flächendeckendes Netz an „Touch Shop & Go“-Automaten ermöglicht es Privatpersonen, unsere Köstlichkeiten jeden Tag zu genießen, und für diejenigen, die in der Nähe unseres Unternehmens wohnen, bieten wir auch einen Lieferservice an.
Die Herausforderung für Tast Toe
In unserem Unternehmen waren wir auf der Suche nach einem Multifunktionsgerät, das uns bei der Vorbereitung von Soßen in großen Mengen helfen kann, und das so automatisiert arbeitet, dass wir nicht zwingend neue Mitarbeiter einsetzen müssen. Da unsere Küche klein ist, suchten wir ein eher kompaktes Gerät mit einer nicht allzu hohen Arbeitsleistung (Watt).
Die Lösung
Als ich den Cucimix bei einer Vorführung das erste Mal in Aktion gesehen habe, war mein Interesse sofort geweckt. Das Rührsystem des Cucimix eignet sich perfekt für unsere Produktion: Wokgerichte und verschiedenste Soßen, unter anderem solche auf der Basis von Fisch oder Fleisch.
Bei Tast Toe eingesetzte Geräte von Firex
CBTE070 V1 | CUCIMIX70
Brat – und Kochkessel mit industriellem Profi-Rührwerk, der es ermöglicht, unzählige Rezepte mit äußerst präziser Temperaturmessung zu verwirklichen. Mit direkter Beheizung und integriertem Rührwerk, ideal für große Zentralküchen und für die Lebensmittelindustrie. Unendliche Vielseitigkeit in kompakter Größe.
Das sagt der Kunde
Wir haben die optimale Kontrolle in allen Phasen des Kochvorgangs dank des FTC-Systems: Firex Touch Control. Der große Touchscreen ermöglicht uns die ständige Überwachung der Produkttemperatur im Topf.
Tast Toe ist die Geschichte hochwertiger Gerichte, zubereitet mit Expertise und gewürzt mit Leidenschaft – ab sofort auch dank Cucimix von Firex.
