Attrezzature professionali che rispondono alle diverse esigenze delle pasticcerie e gelaterie con professionalità e cura in ogni dettaglio. Crema pasticcera, marmellate e gelatine, caramello, glasse, variegati e altro ancora, scopri il nuovo catalogo di Firex per pasticceria e gelateria.
Pasticceria e Gelateria
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Tutte le nostre soluzioni
Cuocitore industriale multifunzione CUCIMIX
Cuocitore industriale polivalente automatizzato
Cucimix di Firex è il cuocitore industriale professionale per la ristorazione che offre la possibilità di realizzare tantissime ricette in altrettante modalità di cottura.
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Brasiera industriale polivalente BETTERPAN
Cuocitore industriale polivalente
Betterpan di Firex è la brasiera professionale per la ristorazione e il catering che offre la possibilità di realizzare tantissime ricette in altrettante modalità di cottura.
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Pentola mescolatrice BASKETT
Pentole con mescolatore
Baskett di Firex è la pentola con mescolatore per la ristorazione collettiva e il catering che offre la possibilità di realizzare infinite ricette, in modo semplice e con una miscelazione perfetta e automatica degli ingredienti.
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Cuocitore pastorizzatore elettrico FIXPAN
Bollitore fisso ed elettronico
Fixpan di Firex: pentole industriali per la pastorizzazione di vasetti e alimenti.
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Cuocipasta automatico industriale MULTICOOKER
Cuocitore automatizzato a cicli continui
Multicooker di Firex: macchine cuocipasta per la grande ristorazione.
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Lavaverdure professionale a scomparti DREENER LINE
Lavaverdure industriale a scomparti
Dreener Line di Firex è il lavaverdure industriale modulabile a scomparti perfetto per la lavorazione di diversi alimenti e quantità, con risparmio di acqua, energia e tempo.
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Brasiera industriale ribaltabile EASYBRATT
Brasiera ribaltabile
Easybratt di Firex è la brasiera a gas o elettrica ribaltabile progettata per la piccola e media ristorazione, il settore catering e i centri di cottura centralizzati.
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Pentola ribaltabile professionale EASYBASKETT
Pentola ribaltabile
Easybaskett di FIrex è la soluzione più semplice per la bollitura di grandi volumi, anche di prodotti con alto contenuto di acidità. Il sistema di riscaldamento con “bagno-maria” è più dolce ed evita che il prodotto si attacchi sul fondo e sui lati della pentola.
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Pentola industriale per cottura modulare EASYPAN
Pentole modulari
Easypan di Firex: pentole modulari per ristoranti e servizi catering.
