Fiere ed Eventi Firex
Finalmente sarà possibile ritrovarsi ai più importanti eventi internazionali dedicati al food service e food processing, venite a trovarci!
Notizie
Firex: Discover the quality
Home Notizie
Ultime News
Scopri gli eventi targati Firex
Webinar Firex
Per coloro che vogliono conoscere e capire le potenzialità delle attrezzature Firex abbiamo pensato a dei Webinar gratuiti: iscriviti per conoscerci meglio!
Frans & Bertha bv: Cucimix, efficace, facile da usare e permette la standardizzazione delle ricette
Pepijn Vandebotermet: “L'efficacia di Cucimix e la facilità d'uso del sono davvero importanti affinché il nostro team possa lavorare in modo fluido”.
Awarded Pastry Chef Angelo Musa: Cucimix un must da avere in ogni laboratorio
Cucimix un must da avere in ogni laboratorio di pasticceria. Amo la versatilità di Cucimix che porta con se l'incredibile know-how made in Italy.
JMA Chocolates LLC: scegliere Cucimix è stato un punto di svolta per noi!
La cioccolateria Jean-Marie Auboine Chocolatier di Las Vegas ha scelto Cucimix per realizzare i loro cioccolatini e dolci di lusso, leggi di più sulla loro esperienza con i prodotti Firex!
Cottura a bassa temperatura: cos’è, come si fa e i vantaggi
Che cosa è la cottura a bassa temperatura: una tipologia di cottura che consente di ottenere cibi teneri dai sapori intensi.
Ghost Kitchen e Dark Kitchen: come funzionano e come stanno cambiando la ristorazione
Scopri con Firex cosa sono le Ghost Kitchen e le Dark Kitchen, come funzionano e come stanno rivoluzionando l'esperienza culinaria moderna.
Progetto cucina ristorante: da dove partire
Scopri come creare il progetto per la cucina professionale del tuo ristorante e perché dovresti scegliere un software a tuo supporto in questa fase.
Ristorazione commerciale e collettiva: quali sono le differenze
Conosci la differenza tra ristorazione commerciale e collettiva? Nel nostro articolo troverai le caratteristiche di ciascuno e le diverse tipologie.
Un pomeriggio con Davide Malizia, campione di pasticceria
Prosegue la collaborazione di Firex con Davide Malizia, Campione del Mondo di Pasticceria e Zucchero Artistico, che sarà protagonista di una serie di eventi esclusivi gratuiti.
Jucker Farm: Firex permette di cucinare come a casa, ma in maggiori quantità
Scopri l'esperienza di Jucker Farm con Cucimix di Firex per la preparazione di zuppe, confetture, sciroppi e puree di frutta.
Attrezzature pasticceria, di quali non puoi fare a meno
Scopri la nostra guida sulle attrezzature per pasticceria considerate fondamentali in un laboratorio di pasticceria.
È iniziato un nuovo anno e sono già tante le novità dolci e salate per Firex
Per Firex il 2023 è iniziato con Sigep! Leggi l’articolo per scoprire tutte le novità Firex per i settori pasticceria e gelateria.