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A 2.250 m in Val di Fiemme, Rifugio Paion gestisce fino a 800 coperti al giorno con la brasiera multifunzione Figaro Firex.
Etienne Culot, pasticcere a Grenoble, racconta perché ha scelto Cucimix 30 litri di Firex: precisione, versatilità, facilità di pulizia e massima efficienza anche in spazi ridotti.
Siamo pienamente soddisfatti delle brasiere Cucimix di Firex che utilizziamo quotidianamente. Hanno portato valore concreto alla nostra produzione, migliorando qualità, efficienza e sicurezza.
Zagara Food, realtà ortofrutticola in provincia di Belluno, ha ampliato il proprio business trasformando frutta e verdura già presenti in negozio in proposte pronte, sane e di qualità. Tutto questo anche grazie al cuocitore multifunzione Cucimix.
Scopri tutto il potenziale del cuocitore automatizzato Cucimix a SIGEP 2026: demo live dolci e salate con chef e tecnici Firex.
Scopri come ridurre lo spreco alimentare nei ristoranti con i macchinari Firex: efficienza, risparmio di energia, acqua e tempo per una ristorazione sostenibile.
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Scopri come ottimizzare la produzione di piatti pronti con attrezzature professionali: efficienza, sicurezza e qualità per la tua cucina o industria food.
Hai mai sentito parlare di Cucina di Paola? Scopri come i piatti pronti che acquisti al mercato vengono preparati con tecnologie all'avanguardia, come Cucimix.
Scopri come avviene la produzione di pet food: materie prime, processo produttivo, normative europee e trend di mercato. Innovazioni e aziende leader del settore.
Scopri i diversi tipi di lavaggio frutta industriali: acqua, cloro, ultrasuoni, ozono e metodi meccanici. Norme igienico-sanitarie, innovazioni e soluzioni per garantire sicurezza alimentare e qualità.