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Recensioni

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@FirexRecensioneBgr

BGR: con Cucimix di Firex, obiettivi raggiunti. Eravamo alla ricerca di una macchina capace di garantirci efficienza e flessibilità in cucina. Abbiamo scelto Cucimix di Firex.

Belleair Country Club ha scelto Betterpan di Firex per i suoi usi polivalenti e per la massima praticità. Ha notevolmente migliorato l'efficienza in cucina.

Nel corso degli anni abbiamo voluto mantenere alto il livello qualitativo dei nostri prodotti, pur essendo aumentata notevolmente la produzione degli stessi”. È per questo che ci siamo sempre affidati all'esperienza di Firex, i cui macchinari sono per noi sinonimo di AFFIDABILITÀ, SOLIDITÀ e PRATICITÀ.

Nelle macchine, Cucimix e Easypan, da poco acquistate, abbiamo trovato quello che cercavamo, solidità e tecnologia, velocità nei tempi di cottura, praticità nell'utilizzo degli apparecchi, facilità nella pulizia e sanificazione. Macchine ideali anche per chi ha poco spazio come noi e necessita di velocizzare la linea produttiva mantenendo che caratteristiche del prodotto come fatto in casa.

Cercavamo una macchina flessibile, capace di produrre diversi tipi di menù, andando ad alterare il meno possibile le qualità organolettiche delle materie prime, appena raccolte. Dopo molte prove e tentativi, tra varie aziende, abbiamo conosciuto Firex Srl nella sua soluzione di brasiera automatica da 30 litri Cucimix.

Abbiamo scelto Firex perché offre delle soluzioni capaci di rispondere a tutti i nostri bisogni sia di capacità produttiva che di automazione nella preparazione delle ricette. Inoltre, è garantita l’efficienza sia in termini di tempo che di energia impiegata. Grazie al sistema FTC(Firex Touch Control) tutte le unità sono totalmente programmabili.

La Conditoria: abbiamo scelto la più grande della gamma CUCIMIX. Guai a chi ce la tocca. È perfetta per il nostro lavoro ed è molto versatile.

CARAMELS F.A.A.: Stiamo già ragionando di acquistare la più grande della Gamma Cucimix

Tast Toe, una storia ricca di piatti di qualità preparati con maestria e conditi con passione.

@PaulOneill
Recensione Firex: Chef Paul O’Neill

Lavorare con Firex ti consente di organizzare perfettamente la giornata. Lavorare in anticipo riduce sprechi, manodopera, energia e tempo. Dare all'utente un maggiore controllo. Una citazione di uno chef impegnato "Preferisco guardare il prodotto finito, piuttosto che cercarlo."