Name: EASYPAN
Brand: Firex
Rating: 5 (3 reviews)

Firex: Discover the quality

Easypan è la pentola industriale di Firex, una soluzione estremamente modulare e professionale.

Sviluppata per assolvere alle esigenze di piccoli ristoranti, ma anche dei grandi catering, per trattare prodotti particolarmente acidi, grazie all’impiego dell’acciaio AISI 316.

Bollitore industriale a gas Easypan Firex

Pentola industriale Easypan: caratteristiche e funzionamento

Questa tipologia di pentole e bollitori industriali cilindriche o rettangolari, è caratterizzata da alta qualità dei materiali e dei processi di costruzione, il tutto per garantire la massima sicurezza ed affidabilità nel tempo.

La gamma di cuocitori automatici EASYPAN è disponibile in versione diretta ed indiretta, con alimentazione a gas, elettrico o a vapore.

Capacità da 50 a 500 litri.

1 Cesti forati

In acciaio inox disponibili
La vasca con fondo in acciaio AISI 316, altamente resistente alla corrosione di sale e salse, può essere utilizzata anche attraverso l’inserimento di cesti che permettono la cottura di grandi quantità di verdure.

2 Rubinetto miscelatore

Di carico acqua calda e fredda in vasca con canna di erogazione orientabile.

3 Rubinetto di controllo

Livello intercapedine

4 Valvola di scarico

Indispensabile per lo scarico dell’acqua di cottura, viene montata standard in ottone cromato 2”.
Esistono altre valvole in inox per lo scarico alimenti.

5 Intercapedine a 3/4

Con eccellente coibentazione con elevatissima resa termica.

Pentola Easypan: preparazioni e metodi di cottura

Adatta per la preparazione di brodi e zuppe, carni, salse, pesce e riso. Capace di bollire e scottare anche in grandi quantità.