Lavaverdure professionale per uso industriale Dreener Line un sistema professionale e performante capace di supportarti in cucina nel lavaggio di verdura e frutta.
Scopri l’utilità di un lavaverdure professionale per il settore alimentare industriale, perfetto per la ristorazione collettiva e il catering. Scegli la facilità di lavare grandi quantità di frutta e verdura con un solo gesto, risparmiando tempo prezioso e assicurando la massima igiene. Realizzato con materiali di alta qualità e dotato di tecnologia all’avanguardia, il nostro lavaverdure professionale Firex ti offre ottime prestazioni e un risultato perfetto nel lavaggio di frutta e verdura.
Rivoluziona l’efficienza della tua cucina industriale con il lavaverdure professionali di Firex: affidabili, performanti e progettate per ottimizzare ogni fase del processo di preparazione alimentare.
Prepara piatti salutari con il cuocitore multifunzionale Firex e in totale sicurezza grazie ad un lavaggio accurato, garantendo sempre la massima qualità e freschezza dei tuoi ingredienti.
Processi correlati
Lavare
Applicazioni correlate
Lavaggio Frutta & Verdura
Lavaverdure professionale a scomparti Dreener Line
Dreener Line di Firex permette di lavare le verdure di diverse tipologie dividendole in scomparti in diverse quantità, con elevato risparmio di acqua, energia e tempo.
La vasca in acciaio inox AISI 304 con spessore 20/10 ha la sagomatura nel fondo per lo scarico totale dell’acqua e dei residui di lavaggio e il falso fondo amovibile per non danneggiare il prodotto. Altre caratteristiche uniche del nostro prodotto sono:
Controllato da sensore di livello ed elettrovalvola.
per la regolazione del tempo di lavaggio.
dotato di filtro amovibile in acciaio inox.
con fori sborchiati per non danneggiare il prodotto, realizzato in AISI 304.
La speciale conformazione del fondo permette l’eliminazione totale dell’acqua di lavaggio al termine del ciclo. Il falso fondo forato consente il deposito delle impurità sul fondo vasca, ma non il passaggio degli alimenti.
Dreener Line si può accessoriare con cesti ribaltabili manualmente di 2 dimensioni per l’estrazione del prodotto.
Tramite 3 ugelli ad alta pressione, a fine ciclo vengono spazzati via anche i più piccoli depositi di sporco dal fondo vasca. Senza alcuna operazione manuale si utilizzerà sempre l’acqua perfettamente pulita, lavaggio dopo lavaggio.
generato da ugelli multipli.
in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10.
Le pareti amovibili in dotazione permettono di suddividere la vasca di lavaggio in più scomparti e quindi di lavare nello stesso momento differenti tipi e quantità di frutta
e verdura.
Risultato: risparmio di acqua, energia, tempo e soprattutto denaro.
regolabili in altezza.
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Fissa un appuntamento per una dimostrazione e scopri le nostre macchine in azione. Per individuare quale delle soluzioni Firex si adatta meglio alle tue necessità, completa il modulo a lato e prenota la tua dimostrazione. Durante una demo su misura, il nostro chef preparerà la tua ricetta direttamente nella cucina dimostrativa di Firex.
Avrai l’opportunità di osservare e sperimentare personalmente tutta la tecnologia Firex e scoprire come può facilitare il tuo lavoro quotidiano.
Referenze
Brasiera industriale e lavaverdure professionale di Firex: l’esperienza del Pastificio Cecchin
Scopri cosa dice il Pastificio Cecchin dopo la sua esperienza con i prodotti Firex per la lavorazione della pasta, la cottura dei sughi e molto altro.
Altre referenze
Elevato risparmio di acqua, energia e tempo.
Dreener Line di Firex permette di lavare frutta e verdura di diverse tipologie dividendole in scomparti in diverse quantità, con elevato risparmio di acqua, energia e tempo.
Lava 100 kg di patate molto sporche in 15 min.
Sono necessari 2 lavaggi da 6 min con cambio dell’acqua.
Lo stesso lavoro un uomo lo fa in 4 h.
Risparmio di acqua 50%.*
Risparmio di tempo oltre il 90%.*
*test eseguito con Dreener Line LWD-4
