Home Business Unit Attrezzature e macchinari per salseFirex risponde da oltre vent’anni alle esigenze dell’industria alimentare con una proposta di macchinari professionali per realizzare salse.
Una gamma di macchine che permettono di rosolare, soffriggere, cuocere in pressione, bollire e pastorizzare: tutto quello che serve per la produzione delle tue salse.
Scopri la proposta di cuocitori professionali e attrezzature Firex per realizzare salse.
Cucimix di Firex è il cuocitore industriale professionale per la ristorazione che offre la possibilità di realizzare tantissime ricette in altrettante modalità di cottura.
Scopri Figaro di Firex: brasiera industriale multifunzione compatta, veloce e versatile per brasare, bollire, friggere e cuocere a pressione e vapore.
Betterpan di Firex è la brasiera professionale per la ristorazione e il catering che offre la possibilità di realizzare tantissime ricette in altrettante modalità di cottura.
Baskett di Firex è la pentola con mescolatore per la ristorazione collettiva e il catering che offre la possibilità di realizzare infinite ricette, in modo semplice e con una miscelazione perfetta e automatica degli ingredienti.
Fixpan di Firex: pentole industriali per la pastorizzazione di vasetti e alimenti.
Multicooker di Firex: macchine cuocipasta per la grande ristorazione.
Dreener Line di Firex è il lavaverdure industriale modulabile a scomparti perfetto per la lavorazione di diversi alimenti e quantità, con risparmio di acqua, energia e tempo.
Easybratt di Firex è la brasiera a gas o elettrica ribaltabile progettata per la piccola e media ristorazione, il settore catering e i centri di cottura centralizzati.
Easybaskett di FIrex è la soluzione più semplice per la bollitura di grandi volumi, anche di prodotti con alto contenuto di acidità. Il sistema di riscaldamento con “bagno-maria” è più dolce ed evita che il prodotto si attacchi sul fondo e sui lati della pentola.
Easypan di Firex: pentole modulari per ristoranti e servizi catering.
