Rosticceria e Gastronomia da oggi c’è un nuovo alleato in Cucina

Rosticceria e Gastronomia da oggi c’è un nuovo alleato in Cucina

Rosticceria e Gastronomia da oggi c’è un nuovo alleato in Cucina

Scarica ora il nuovo catalogo Firex per la Rosticceria e Gastronomia.

Erede della preziosa esperienza precedentemente accumulata nel settore della lavorazione degli alimenti, Firex risponde da oltre vent’anni alle esigenze della Ristorazione Professionale e anche delle Rosticcerie e Gastronomie attraverso una gamma di cuocitori capaci di trasformare qualsiasi cucina in un laboratorio del gusto.

Dal progetto alla realizzazione dei cuocitori, a partire dal taglio laser dell’acciaio fino alla rifinitura del prodotto, l’azienda si avvale di tecnologie all’avanguardia e personale altamente specializzato per soddisfare gli alti standard di qualità, solidità e funzionalità.

Con un’ampia proposta di apparecchiature multifunzione, Firex eleva ogni Cucina Professionale a performante laboratorio tecnologico, il luogo in cui la creatività del cuoco e l’abilità del tecnologo trasformano gli alimenti in piatti dal gusto unico, riproducibili all’infinito.

Scopri la selezione di attrezzature per rosticceria e gastronomia, all’interno del nuovo catalogo, che ti permetteranno di:

  • Migliorare la qualità del prodotto finito;
  • Aumentare il rendimento del processo;
  • Migliorare la sicurezza e l’uniformità di cottura.

Scarica il catalogo e scopri le soluzioni studiate per la tua Rosticceria e Gastronomia

Con Firex puoi produrre e replicare qualsiasi ricetta, anche di uno chef stellato, garantendone sempre la qualità nella quantità. Tutto questo grazie ai cuocitori professionali Firex. I prodotti Firex garantiscono:

  • Facilità di utilizzo;
  • Alta tecnologia e automazione;
  • Non richiedono l’aiuto di chef altamente specializzati;
  • Permettono la replicabilità e standardizzazione dei piatti, che sono di primo livello.

Scarica il catalogo e scopri tutte le soluzioni che Firex ha progettato per la tua Rosticceria e Gastronomia.

La voce dei nostri clienti: le loro esperienze e successi con Firex

Brugnaro Srl: ci siamo affidati all’esperienza di Firex

Gastronomia Brugnaro

La voce dei clienti


Storie fatte di ricette e non solo, per raccontare il settore della Gastronomia.

La parola va ai nostri clienti, che hanno scelto Firex per la loro cucina professionale. Storie vere per scoprire come le nostre attrezzature stiano supportando lo sviluppo delle loro imprese e di molte altre in tutto il Mondo. Scopri di più grazie alla voce di “Gastronomia Brugnaro“.

Ultime News

Scopri gli eventi
targati Firex

AMM53: un’eccellenza italiana nell’industria alimentare
AMM53: un’eccellenza italiana nell’industria alimentare

Con l'inserimento di Cucimix e Baskett, siamo riusciti a ottimizzare tempo e risorse inoltre, abbiamo aumentato i volumi produttivi e mantenuto gli elevati standard qualitativi.

Scopri di più

Sigep 2025: vieni a scoprire Cucimix in fiera
Sigep 2025: vieni a scoprire Cucimix in fiera

Tutte le novità del cuocitore Cucimix saranno presenti a Sigep 2025. Scopri il programma delle demo e prendi il tuo posto in stand.

Scopri di più

Fiere ed Eventi Firex 2025
Fiere ed Eventi Firex 2025

Vieni a trovarci ai più importanti eventi internazionali dedicati ai settori della ristorazione collettiva, industria alimentare e pasticceria. Rimani aggiornato sui nostri prossimi appuntamenti e vieni a scoprire dal vivo la qualità delle nostre macchine.

Scopri di più

Cook and Chill: Cos’è, Vantaggi e Applicazioni nella Ristorazione Collettiva
Cook and Chill: Cos’è, Vantaggi e Applicazioni nella Ristorazione Collettiva

Ottimizza la tua cucina industriale con il metodo Cook and Chill. Scopri il processo, le temperature ideali e le attrezzature Firex per la ristorazione collettiva

Scopri di più

Innovazione nella Ristorazione Scolastica: Základní škola Sulice in Repubblica Ceca
Innovazione nella Ristorazione Scolastica: Základní škola Sulice in Repubblica Ceca

Scopri come la Základní škola Sulice in Repubblica Ceca ha rivoluzionato la ristorazione scolastica con tecnologie avanzate.

Scopri di più

NanoLabo: una Storia di Passione e Innovazione
NanoLabo: una Storia di Passione e Innovazione

NanoLabo è un laboratorio artigianale di pasticceria e micro gelateria. Grazie alla macchina Cucimix di Firex, hanno ottimizzato la produzione mantenendo la qualità.

Scopri di più

LAKRIDS BY BÜLOW, la liquirizia gourmet fatta con Cucimix
LAKRIDS BY BÜLOW, la liquirizia gourmet fatta con Cucimix

LAKRIDS BY BÜLOW: Cucimix, un prodotto affidabile che supporta costantemente la nostra produzione di liquirizia gourmet. Cucimix controlla tempi e le temperature.

Scopri di più

Laboratorio trasformazione prodotti agricoli: macchinari e costi
Laboratorio trasformazione prodotti agricoli: macchinari e costi

Cos'è la trasformazione dei prodotti agricoli, come e cosa serve per aprire un laboratorio di trasformazione alimentare? Scegli l'attrezzatura Firex.

Scopri di più

La Birreria HB di Monaco sceglie Cucimix
La Birreria HB di Monaco sceglie Cucimix

Firex ha soddisfatto pienamente le nostre aspettative. Cucimix garantisce maggiore volume di produzione con meno personale, mantenendo una qualità costantemente eccellente.

Scopri di più

Carne per brasato: quali sono i migliori tagli di carne per brasato?
Carne per brasato: quali sono i migliori tagli di carne per brasato?

Scopri i migliori tagli di carne per brasato per ottenere una cottura perfetta. Con la brasiera industriale Cucimix di Firex ottieni risultati impeccabili.

Scopri di più

Cottura pentola a pressione: tempi e funzionamento
Cottura pentola a pressione: tempi e funzionamento

Quali sono i vantaggi e i tempi della cottura a pressione, come funziona e come usare la pentola a pressione? Scopri le pentole a pressione professionali Firex

Scopri di più

Ponte: ristoranti consigliati nella guida Michelin
Ponte: ristoranti consigliati nella guida Michelin

Utilizziamo il cuocitore Cucimix in tutte le sedi e cuciniamo una vasta gamma di prodotti. Garantire efficienza e replicabilità nei nostri processi culinari è della massima importanza per i nostri ristoranti e Firex ci aiuta certamente a raggiungere questo obiettivo al meglio

Scopri di più

X

    Nome *

    Cognome *

    Ruolo *

    Settore *

    Paese *

    Provincia *

    Azienda *

    E-mail *

    Telefono *

    Oggetto *

    Messaggio *


    Privacy Policy

    Risponderemo in 24 - 48 ore.